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山田製麺
- 名古屋で麺ひとすじ 昭和四十三年創業 -
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ラーメン用
コシが良く、伸びにくい
生ラーメン用
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高加水麺
IF麺 22番 ストレート
ID麺 22番 ちぢれ麺
IE麺 24番 ちぢれ麺
中高加水麺
極太つけ麺 12番ストレート
N麺 22番 ストレート
焼きそば用
ソースとの絡みが抜群
やきそば麺用
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蒸し麺
むし焼きそば
むし焼きそば
蒸し麺
ゆで焼きそば
ゆで焼きそば
ゆで焼きそば(太麺)
皮用
幅広いラインナップ
皮用
(餃子、焼売などに)
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餃子の皮
7.5cmの皮
8cm うす目の皮
8cm あつ目の皮
焼売の皮
8cm シューマイ皮