卑弥呼の早期退職日記【471】

卑弥呼は
生まれは山梨県ですが

もう千葉県で過ごした
年月の方が長くなり

山梨は
果物が美味しいですが

夏暑くて冬寒い
盆地なので

千葉県の
温暖な気候に
住むと

厳しい気候の
山梨県には
戻れません。(笑)

千葉県には
『太巻き祭り寿司』という
郷土料理があって

冠婚葬祭や
もてなし料理として

農家などの一般家庭で
作られてきた
太巻き寿司で

別名「房総巻き」
「飾り巻き寿司」
「花寿司」「祭りずし」とも
いわれています。

機会があったら
習ってみたいものです。