「ひとりお菓子起業｣では､タイプ別にぴったりの講座をご用意！

あなたは､
第２の人生にお菓子を仕事にする

今すぐ...

セルフコースに申し込む
個別無料相談に申し込む
※商品開発・ブランド構築コース奨励

あなたに合ったタイプが分かれば
もう迷わない。

タイプ別

｢お菓子を仕事にする｣を叶える
具体的かつ実践的なカリキュラム

がついに誕生！

「ひとりお菓子起業」で
完売を達成できる人と
うまくいかない人の違いとは

起業も完売も達成できた！

自分に合う方法を知っている
正しい順番で行動している
とにかく軽く挑戦している
どんな工程も楽しめる
周りの人を大切にしつつも、
自分の気持ちを尊重している
既に実現している成功者にやり方を教わる

うまくいかない...

□ 自分に合う方法がわからない
□ 間違った順番で行動している
□ 考えてばかりで挑戦しない
□ ｢これでいいの?｣と悩んでばかり
□ 家族や友人､周りの意見を気にしすぎる
□ お金や時間､体力などを言い訳に使う
｢ひとりお菓子起業｣で
完売を達成できるかの違いは

自分に合った方法を知って、
実践しているかどうか。
 

ひとりお菓子起業を提案すると、
ほとんどの方が最初は
ワクワクしている自分に気付きつつも、

「起業なんて怖い」
「自分にできるのかわからない」
｢専門学校に行ってないのにできるのかな｣
「現場経験もないのにお店を出すなんて」

など
いろいろな感情が頭の中を駆け巡り
躊躇します。

ですが、
実際にゼロからスタートして
完売まで成功させている人がいる
のも事実。

どうしてうまく行ったのかというと、
｢成功しているやり方｣を
丸々実践したから｡
に他なりません。
ボンボンシエルアカデミーでは
３つの起業タイプを
サポートしています
自分の理想のお菓子屋さんを作りたい！

お菓子ブランドオーナー
タイプ

自分の代表作を生み出し、理想のお菓子屋さんを持つことにワクワクする方！

商品にできるレベルのオリジナルスイーツを開発。
素敵なお店の名前やロゴ、パッケージを作って、
インターネットやマルシェなどで販売し、完売御礼！
どんどん自分のお菓子にファンができる働き方。
今までは…
 
趣味で作っていたお菓子を
周りの人に食べてもらって終わりだった
先生や本のレシピをなぞるだけ
なぜ失敗したのかわからなかった
自分の方向性を明確にしたら…

無理なく最小単位でまわる
お菓子屋さんをオープンし、
みるみる完売御礼！
口コミで広がる人気ショップへ！
 
大人気スイーツで自分のカフェを盛り上げたい！

カフェオーナー
タイプ

その場で、その温度で食べるからこそ美味しいスイーツに魅力を感じる方！

ドリンクと共に楽しめるカフェスイーツを開発。
オペレーションからSNS映えまで、
注文が入ってからお客さんに届くまでを計画し、
あなたのカフェでしか食べられない絶品スイーツとして大人気に！
今までは…
 
ショップとカフェで出すスイーツの違いがわからなかった
看板商品が欲しい
お店のドリンクと合うカフェスイーツが難しい
自分の方向性を明確にしたら…

次々に注文が入り、大人気の看板商品に成長！
このスイーツのために
連日カフェが盛況で売上も人気もUP！
 
お菓子を教える立場で活躍したい！

お菓子講師
タイプ

お菓子の製造販売よりも、
教えることにワクワクする方！

製菓理論を誰よりも深く理解し習得！
美味しく作れるお菓子を教えて楽しんでもらうことが自分の喜び。
評判を呼び、あなただから教わりたい！
と言ってもらえる人気講師へ
今までは…
 
お菓子のレシピを共有するだけ
感覚で教えてしまっていた
質問に曖昧にしか答えられず、
堂々と講師を名乗れない
自分の方向性を明確にしたら…

得意な分野が見つかり、
そこに特化した教室をオープンしたら
順番待ちが出るほど大盛況に！
オンライン授業や動画講座でどんどん拡大！
 
ひとりお菓子起業を
最短距離で叶える方法
⾃分の起業タイプに合わせて…
この５つをひとつひとつクリアしていけば
必ず｢ひとりお菓子起業｣を
実現することができます。

 
そのための
知識と環境を全て揃えたものが
今回ご案内する
｢ひとりお菓子起業｣講座です｡
あなたの憧れの世界を
最短で手に入れてください。
専門学校レベルの知識と起業成功者の
リアルなノウハウを学び結果に導く
実践型カリキュラム！
完売まで叶えていただくために...

“2週間に1度のオンライン講義”
“あなたが制作したお菓子の講評”
を行い､講座期間の行動を促します。

これで自動的にあなたの商品開発や
ブランド設計などの成果に直結します。

Point1
全コース共通の製菓理論動画講座
ボンボンシエルアカデミーでは製菓理論の受講は全員必須となっております。

動画は全18単元。
10年以上製菓専門学校で教鞭をとったオカモトユミが
「これさえ学べば専門学校卒業レベル」
と自負できる、オリジナルカリキュラムとなっております。

現場経験がなくとも、お菓子で起業できるほどプロ並にアップグレードできます。

集中しやすい1科目30分前後にしています。
視聴期限はないので、復習したいときに無期限で学んでいただけます。

講義内容の一部をご紹介

Point2
徹底したマンツーマンでのサポート

コンサルの時間は講師を独り占め！

グループワークのように他の人のフィードバックを聞く必要もなく、あなたの商品開発・起業準備にめいいっぱい時間を使うことができます。

客観的なフィードバックを受けることで、ひとりでは解決できなかった生地感やコンセプト等課題の解決策を得ることができ、迷うことなく着実に一歩ずつ前に進むことができます。

第二の人生を充実させたい人のためだけに作られた
ボンボンシエルアカデミーだからこそ実現できた
たった半年で､私らしく
商品開発から｢完売｣までを
一気に目指せる環境
を手に入れられるのが

ブランド構築コース
です
ブランド構築コースは、
本気で半年での開業を⽬指す⽅を対象とします。

全員にしっかりコミットできるよう
募集は少人数のみです。

ですので、
お申し込みいただいた後、
選考させていただきます。

まだ起業が一般化していない時代に
ひとりお菓子起業を成功させた講師から直接学べる環境で、
本気で開業を⽬指す⽅の
ご参加をお待ちしております。
お菓子を仕事にできるのが当たり前の環境で
１つ１つ確実にステップで踏んで、

半年後には
｢第２の人生にお菓子を仕事に｣
を叶えましょう！

ボンボンシエルアカデミー
コース案内

【セルフ】
コース

好きな時間にどこでも！
専門学校レベルの知識を身につける
18単元の動画講座
（形式：セルフ） 

特典

・「商品開発」に必ず役立つ!レシピブック
・生地コントロール力UP！違いを知る実験動画11本!
・商品開発のためのコンセプトノート

Point

専門学校卒業・現場経験レベルの知識が手に入る

自分のペースで行動できる

好きなときに繰り返し学べる

失敗の理由がわかるようになる

理想の生地を自由自在に作れるようになる

【商品開発】
コース

自分の理想のお菓子を明確にし、売れるレベルのオリジナルスイーツを開発する
18単元の動画講座
（形式：セルフ） 
レッスンコンサル(3ヶ月,全6回）
質問回答無制限(講座期間中)
（形式：マンツーマン）  

特典

・「商品開発」に必ず役立つ!レシピブック
・生地コントロール力UP！違いを知る実験動画11本!
・商品開発のためのコンセプトノート

Point

カリスマ講師から直接個別でアドバイスがもらえる

売れるレベルの代表作をつくることができる

開業前の土台づくりができる

モチベーションが維持できる

【ブランド構築】
コース

半年以内に自分のブランド構築を行い、オリジナルスイーツの販売・完売を目指す
(※カフェ・講師希望の場合も同様に開業を目指します)
18単元の動画講座
（形式：セルフ）  
レッスンコンサル(3ヶ月,全6回）
質問回答無制限(講座期間中)
（形式：マンツーマン） ​​​​​​​  

特典

・「商品開発」に必ず役立つ!レシピブック
・生地コントロール力UP！違いを知る実験動画11本!
・商品開発のためのコンセプトノート

Point

好きを仕事にする道がわかる

即販売開始できる看板商品を作れる

商品だけではなくブランド名、ロゴマーク、ラッピングなど、トータルで売れるアドバイスがもらえる

自分のお菓子ブランドの開業が実現できる

完売を本気で目指せる

今すぐ...

セルフコースに申し込む
個別無料相談に申し込む
※商品開発・ブランド構築コース奨励
セットで学ぶことでさらに効果倍増！
プロの知識がしっかり身になる、豪華特典をご用意！

ボンボンシエルアカデミー
参加特典

総額400万円相当の豪華特典を受け取れるのは
開講記念の今回限り。

理想のお菓子ブランドを開業、
そして「完売」を⽬指すための
知識とマインドをたっぷり吸収し、
この講座で、
あなたの理想を叶えてください。
「第２の人生に
ひとりお菓子起業で完売達成！」
次は、
あなたが叶える番です｡

「ひとりお菓子起業」サポートします！

製菓理論専門プロ講師
ボンボンシエル　オカモト ユミです。
たった一人で、お菓子ブランドを立ち上げ、
焼き菓子専門店「ボンボン・シエル〜そらのおやつ〜」を13年営業。

店舗を切り盛りしながら製菓専門学校での10年以上の講師歴も持ち、
述べ1000人以上のプロフェッショナルを育成・輩出。

独立後は、
「お菓子作りが大好き！」
「第2の人生をお菓子屋さんとして生きたい！」
と考えている人々に向けて、
製菓学校で培った技術と知識でカリキュラムを組み立て、
確実なスキルアップを実現できるコンテンツを提案しています。

ボンボンシエルアカデミーを受講した皆さんは
各自ブランドを立ち上げ、
自分に合ったやり方、ペースでお菓子に携わりながら
充実したお菓子屋さんライフを満喫されています。

今までのお菓子作りをより専門的に学ぶことで、
自分のお菓子に自信を持って提供できるようになっているという事ですよね。

私はこんなふうにお菓子作りに真摯に向き合っている
お菓子人（おかしじん）達をサポートしたい！と思っています。

｢お菓子作りを通じてより愉しい日々を過ごすひとたちを増やしたい｣

私の野望はこれです。

なぜかというと.....今の私が愉しいから(笑)
愉しんでいる私が言っているので間違い無いかと...(笑笑）
＜持っている免許・資格＞
[製菓衛生士免許　第11833号]
[１級商品装飾展示技能士　第08-1-137-13-0002号]

＜好きなお菓子＞
基本配合で作られているお菓子
四同割のパウンドケーキなど

受講生の声

製菓理論を知ることで同じ生地を作る時にも、気に入った状態にもっていくのにブレが少なくなった気がします。
Y.H様
わかりやすく噛み砕いて、重要な部分と私のお菓子作りに必要な部分を重点に教えてくださるので、とても楽しく学べてます！
R.M様
理論がわかってくると失敗の原因もわかるようになり、どうすれば良いか以前ほど迷わなくなりました。
A.S様
先生の授業はとてもわかりやすく、お菓子作りの幅がとても広がりました！
T.N様
試験のための理論ではなく、作り手にとって本当に必要なポイントを学べることが大きな魅力です。
お菓子屋さんとしての目線・意識を持つようになりました。
そして何より勉強もお菓子の話題ももっと楽しくできるようになりました！
T.M様

開業した受講生のお菓子ブランド紹介

ラ･フラガンシヤ

百貨店イベント出店も続々決定！
「おとなのお酒にあうタルト」
がコンセプト

ブリージーハート

古民家をリフォーム。
毎週完売のシフォンケーキ。
自家製ビーツのバナナジュースも大人気！ 

ソッカ

ブルーアイズの黒猫ちゃんがお出迎え。
やさしい日々のおやつを展開しています。

タルトやhashibami

住宅街、週１営業の人気店。
毎週完売です！

アカデミー参加費について

今回ご案内するボンボンシエルアカデミーの
「ひとりお菓子起業」講座は
製菓専門学校にて10年以上教鞭をとり、
かつ自ら焼き菓子店を立ち上げ
15年以上経営。
「ひとりお菓子起業の先駆け」となった、
カリスマ講師が立ち上げた
ボンボンシエルアカデミーだからこそ実現できた
特別なカリキュラムです。

開業することをゴールにするのではなく、
「完売」を目指すために必須な知識を
しっかり学ぶことができ、
さらにカリスマ講師の指導や豪華特典と合わせて
総額500万円以上の価値に値するものになります。

今から専門学校に通ったら
自分のお菓子屋さんをオープンするのに2年以上
400万円以上は最低でもかかります。

でも....本気で第２の人生にお菓子を仕事にしたい方に
ご参加いただけるようにしたい。

あなたの理想の世界を､手に入れて欲しい。

そんな強い想いがあり、
今回限りの特別価格をご用意いたしました。
※ 特別価格は今回限りのご案内価格となります。
是非あなたにとって本気を出す、
特別な期間にしていただけたら嬉しいです。
ご一緒できることを心から楽しみにしております。

お申し込み・エントリー方法

セルフコース・商品開発コース・ブランド構築コース
３つのステップでご参加いただけます。

 Step1 

セルフコースの場合

セルフコース申込
上のボタンを押して、
各項目を記載してお申し込みください。

商品開発コース・
ブランド構築コースの場合

個別無料相談申込
上のボタンを押して、
各項目を記載してお申し込みください。

 Step2 

セルフコースの場合

すぐに自動返信メールが届きます。
受講料の支払い方法について案内がありますので、記載通りに手続きをお願いします。

商品開発コース・
ブランド構築コースの場合

すぐに自動返信メールが届きます。
無料個別相談について案内がありますので、無料個別相談の希望日程をお送りください。

 Step3 

全コース共通

受講料の支払いが確認できた方から、
メンバーサイトや特典をご案内するメールをお送りいたします。

今すぐ...

セルフコースに申し込む
個別無料相談に申し込む
※商品開発・ブランド構築コース奨励

よくあるご質問

実習はありますか？

実習はありません。座学のみです。
ですが受講生の皆さんの「自主練」率は半端ないです。
自分自身で繰り返すことでスキルが上がっていっていることを皆さん実感されています。

どのくらいの年齢の方の受講が多いのですか？

30代中盤の方から40代、50代、60代の女性の方が多いです。

どんな方が受講されているのですか？

セカンドライフを充実させたいとお考えの方がほとんどです。
そしてお菓子に真摯に向き合って熱意がある方、時間を大切にされている方、行動する覚悟を持っている方です。
皆さん素敵ですよ。

お菓子屋さんを志していなくても受講可能ですか？

はい。全く問題ありません。
5割の方が趣味の延長上のスキルアップのために受講されています。
また、製菓理論受講後から
「新しくお菓子を販売したい！」「先生になりたい！」
と言う道を見つける方もいらっしゃいますよ！

専用サイトでの動画視聴はいつまでできますか？

 無期限での視聴が可能です。

動画はパソコンからしか観られませんか？

スマートフォンやタブレット、携帯からもご覧いただけます！
カフェや通勤中など外出先でも、ぜひ動画を繰り返しご覧くださいね。

概 要

内容

・実践型製菓理論講座（全18単元 / ※動画は無期限で受講可）
・レッスンコンサル（商品開発コース：3ヶ月･全6回 / ブランド構築コース：6ヶ月･全12回）
・受講期間中無制限の質疑応答サポート

特典

・｢商品開発｣に必ず役立つ！レシピブック
基本配合から動かしやすいレシピをコンセプトにまとめたPDF。
このレシピをもとにすればオリジナルレシピ作りに必ず役立ちます。
・基本配合から材料を変化させた実験動画（11本）
・コンセプト作りのための動画（コンセプト作りに必要な項目リスト付き）

参加費

・セルフコース：一括払い（税込107,800円）／クレジット払い（手数料込112,000円）
・商品開発コース：一括払い（税込440,000円）／クレジット払い（手数料込456,500円）
・ブランド構築コース：一括払い（税込880,000円）／クレジット払い （手数料込913,000円）

お支払い方法

・一括払い：銀行振込／クレジット
・分割払い：クレジット払いのみ

お願い事項

・どちらの決済につきましても、返金は致しかねますことをご承知おきください。
・メンバーパスワードを第三者に譲渡または貸与することはできません。
・クレジット決済の際、注文クリックは1回だけにして下さい。2回以上クリックすると、複数決済になってしまいます。
・決済後、ボンボンシエルアカデミー事務局より自動返信メールがとどきます。
そちらのメールにて専用サイトにアクセスするリンクとパスワードをお知らせいたします。
このメールが迷惑メールフォルダに振り分けられる場合もありますので、ご確認をお願いいたします。（ドメインの受信設定にて gmail.com の許可をお願いいたします。）
・携帯電話のメールアドレスでお申込みをされた方へメール不達が多くなっております。
（特にezwebアドレスをご利用の方）恐れ入りますが、パソコンやgmailなどのアドレスをお持ちでしたらそちらでのご登録をお願い致します。

お問い合わせ先

・ボンボンシエルアカデミー
 bonbonciel1013@gmail.com

今すぐ...

セルフコースに申し込む
個別無料相談に申し込む
※商品開発・ブランド構築コース奨励
© 2023 ボンボンシエルアカデミー