美笑牛  焼  肉
片平
 



美笑牛のこだわり

「美笑牛」（びしょうぎゅう）とは・・・
牛乳をつくりだすホルスタイン種の
お母さんと、毛和種のお父さんから生まれた
雌牛のお肉（交雑種）ーブの飼料を食べさせながら通常の交雑種よりも半年以上も

長い時間をかけて、健康的にじっくり育てることにより味わい深い赤身、上品でしつこさのない脂、身体に優しいお肉をめざしています。

「自分の子どもたちに安心して食べさせたいから」
 
美笑牛の飼料には抗生剤は一切使用していません。


こだわりの血統


「美味しい血統」酪農牛に美味しさを重視した血統を種付けすることで、赤身肉の旨みと上質な脂を追求したバランスの良いお肉をめざしています。
 

メニュー

特撰限定
1,200円(税込)

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特選カルビ
1,000円(税込)

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塩タン
1,000円(税込)

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サンチュ
300円(税込)
コッチョリ
350円(税込)
ナムル盛合せ
350円(税込)
チョレギサラダ
580円(税込)

コースメニュー

3,000円お値打ちコース(9品)
3,000円(税込)

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五衛門コース(9品)
4,000円(税込)

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絶品和牛満腹コース(13品)
5,000円(税込)

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店舗情報
炭火焼肉五衛門
〒000-0000
東京都新宿区〇〇〇〇1-1-1
℡.03-0000-0000
営業時間：17：30～23：30
定休日：火曜日
席数：35席
駐車場：5台あり

℡.03-0000-0000
営業時間：17:30～23:30　火曜定休
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