～オプション ワイン～
【泡】ブラン ド ブラン パ ドゼ 5400円税込み
すごく美味しいけど、高くて通常営業では使えないスプマンテ。
リンゴのタルトのような香り、ドライでビターな旨味がぎっしり。
【白】テッラ ミヌータ 3024円税込み
魚介の前菜にはこれ！とくに白身魚やタコ、イカなどにはお勧め。
サラミなどにも合いますよ。
【ロゼ】エトナロザート ”ポエジア” 3384円税込み
きれいな酸に優しい旨味。一本で幅広く料理に合わせられます。
エトナらしい華やかさ。
【赤】モナチェッロ 4104円税込み
力強い果実味と酸のバランスが絶妙。赤身の肉やチーズなど、
しっかりとした味わいの料理とどうぞ。
【ワイン3本セット】泡・白・赤 9000円税込み
スプマンテ”ジブ”・プレータ・エトナロッソ”ノルマ”
普段は小売りしていないワイン業者イルトラミテさんが、
16周年のお祝いに特別に許可してくれたワインセット。
ご自宅ではなかなか飲めませんよ。店で人気だったワイン2本入り。
泡）ミカンなど柑橘の香りに、優しいはちみつのニュアンス。
きめ細やかな泡で、旨味が広がります。
白）ライムのようなキリっとした酸や硬さが特徴。そこそこの
厚みもあり、野菜や魚介の前菜との相性が良いです。
赤）ソムリエ福田が大好きなワイン。白身、赤身の肉、
マグロのような赤身の魚、チーズ系の料理など、幅広く料理に合わせられます。
～オプション ドルチェ～
・カリカリが止まらない、シチリア産アーモンドの飴がけ
トッローネ3枚セット 2500円税込み
・砂糖の結晶が残ったジャリジャリ触感、
自家製モディカチョコレート3種セット 2646円税込み
・イチジクの詰め物をしたシチリア風ビスコッティ、
ブッチェラート 15センチリング型 2750円税込み
【泡】ブラン ド ブラン パ ドゼ 5400円税込み
すごく美味しいけど、高くて通常営業では使えないスプマンテ。
リンゴのタルトのような香り、ドライでビターな旨味がぎっしり。
【白】テッラ ミヌータ 3024円税込み
魚介の前菜にはこれ！とくに白身魚やタコ、イカなどにはお勧め。
サラミなどにも合いますよ。
【ロゼ】エトナロザート ”ポエジア” 3384円税込み
きれいな酸に優しい旨味。一本で幅広く料理に合わせられます。
エトナらしい華やかさ。
【赤】モナチェッロ 4104円税込み
力強い果実味と酸のバランスが絶妙。赤身の肉やチーズなど、
しっかりとした味わいの料理とどうぞ。
【ワイン3本セット】泡・白・赤 9000円税込み
スプマンテ”ジブ”・プレータ・エトナロッソ”ノルマ”
普段は小売りしていないワイン業者イルトラミテさんが、
16周年のお祝いに特別に許可してくれたワインセット。
ご自宅ではなかなか飲めませんよ。店で人気だったワイン2本入り。
泡）ミカンなど柑橘の香りに、優しいはちみつのニュアンス。
きめ細やかな泡で、旨味が広がります。
白）ライムのようなキリっとした酸や硬さが特徴。そこそこの
厚みもあり、野菜や魚介の前菜との相性が良いです。
赤）ソムリエ福田が大好きなワイン。白身、赤身の肉、
マグロのような赤身の魚、チーズ系の料理など、幅広く料理に合わせられます。
～オプション ドルチェ～
・カリカリが止まらない、シチリア産アーモンドの飴がけ
トッローネ3枚セット 2500円税込み
・砂糖の結晶が残ったジャリジャリ触感、
自家製モディカチョコレート3種セット 2646円税込み
・イチジクの詰め物をしたシチリア風ビスコッティ、
ブッチェラート 15センチリング型 2750円税込み
