残暑お見舞い申し上げます。
2022/08/23
冷たい緑茶はどうですか？
残暑お見舞い申し上げます。
まだまだ暑い日が続きますが、
秋の空や雰囲気も出てきましたね。
そんな時、冷たい緑茶は、どうでしょうか？
緑茶を氷で一気に冷やして飲もうとする時に、
白く濁ることがあります。
それをクリームダウンといいます。
紅茶では、
品評会などで見栄えが悪いとされてしまいますが、
緑茶では、そんなことはないのです。
まだまだ暑い日が続きますが、
秋の空や雰囲気も出てきましたね。
そんな時、冷たい緑茶は、どうでしょうか？
緑茶を氷で一気に冷やして飲もうとする時に、
白く濁ることがあります。
それをクリームダウンといいます。
紅茶では、
品評会などで見栄えが悪いとされてしまいますが、
緑茶では、そんなことはないのです。
白く濁るのは、お茶の成分が急速に冷えることで、
起る温度変化による化学反応なのです。
白く濁るほど、お茶の成分が沢山あることなので、
良いことですから、気にせず、飲んでも大丈夫です。
一度、お試しください。
美濃屋茶舗桜山店
森