ワインを扱って32年のソムリエが居るワインカフェ
ワイン家ソリッシュ

美味しく楽しくワインと料理を
堪能できるお店

当店ではお気軽にワインをお楽しみいただけます。北海道から仕入れた新鮮な食材を使用して作られる、手作りにこだわったオリジナル料理はワインとの相性も抜群。「自家製生ハムペーストライ麦パン添え」や、お食事にもオススメな「プリプリホタテのペペロンチーノ(Mサイズ120g)」などワインに合う逸品をご用意しております。美味しいワインと料理で、心温まる時間をお過ごしください。

30種類以上のワインが選べる、
ワイン蔵がオープンしました！！

ソムリエでもある当店オーナーが、赤ワイン、白ワイン、ロゼ、スパークリングをセレクト！　全部で３０種類以上をお客様自身の目でお選びいただけます。また、困った際には「おまかせ！！」の一言をいただければ、その日の料理に合うお酒を提供いたします。

ワインとの相性を考えたオリジナル料理

一品一品丁寧に作り上げた、オリジナル料理の数々をご提供。ピザ職人監修のもとバージョンアップしたピザ生地は、ピザ専用の小麦粉とイタリア・サルディーニャ島産の海水100%の粗塩と酵母だけで仕込んでいるので、小麦の香りや旨味を感じていただけます。ピザソースは自家製の濃厚なジューシートマトソースを使用。たっぷりチーズがのったアツアツの「オリジナル・ピザ」をぜひ一度お召し上がりください。

ソムリエであるオーナーこだわりのワイン

カジュアルな明るい雰囲気の店内で、ワインとの相性を考えて作られたこだわりの料理にピッタリなワインをソムリエがチョイス致します。仕込みに1週間かけて作られた「アイスヴァイン・赤ワインソース」などお酒のお供に最適な料理と一緒にお楽しみください。

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美味しく楽しくワインと料理を堪能できるお店

おひとりの女性でも気軽に入れる隠れ家のようなワインバーです。調理している姿を楽しむことができるカウンター席や、ゆったりとお寛ぎいただけるテーブル席をご用意しております。音楽イベントも不定期で開催しており、アコースティックライブは雰囲気抜群です。また、ご希望に応じてソムリエが自らギターを手にサプライズ演出をいたしますので、特別な日や記念日のご利用にもオススメです。