徳島県産[和三盆糖]100%使用
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阿波雪しょこら
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2020年06月09日
座右の銘
全ての人にとって、何かをやってみたいという挑戦の気持ちは、その人の原動力になる。 赤ちゃんの時は、立ち上がることも難しかった。 大人になって、困難な課題があることは チャレンジが出来る幸せなことだ。 もし、何もないとすれば、自分の120%を出し切ろう...
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2020年06月09日
ショコラティエのショコラ
日本のチョコレート専門店のスタイルを全国に広めた先駆者である土屋公二シェフのチョコレートレシピ。フランスのショコラ業界のレジェンド、ミシェル・ショーダン氏に師事した中でそのショコラを日本人に親しみを持たせる提案は素晴らしい。 私も一時期ここの製造室で本当...
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2020年06月08日
パリのチョコレート
パリの街並みを歩いていると、それだけで楽しくなれる。 ショコラの専門店が沢山ある。 日本に居ながら、そんな気持ちを味わえるチョコレート作りを体験出来る。 手軽に日々の中に楽しいひと時をー
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2020年06月08日
サイポンの魅力
なんと言ってもサイポンのすごいところ それはテンプレート もちろん細かい機能も優れているのだけど 何しろ、雛形が優れているというからこそ という逆も成り立つのである。 HPを通じて、人は自分を表現したい。 それを、どこまで自分の感覚と一体化させてHP...
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2020年06月04日
ブログ始めます
サイトへお越しくださり、誠にありがとうございます。 私は徳島県で生まれましたが、その後0歳で父親の仕事でフランスに転勤して家族は過ごしました。 その後、日本に戻りますが、幼少期ずっと、ヨーロッパへある種の憧れを持っていました。それは異なるものが...
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2020年06月04日
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