累計５万食突破！
いくら食べても罪悪感のない
チキン南蛮を今だけ無料！

当店のチキン南蛮

１　チキン
宮崎県産鶏むね肉を使用。もも肉に比べて脂肪が少なく栄養が豊富。うまみ成分のイノシン酸はもも肉より豊富でしっとり柔らかいのが特徴です。

２　タルタルソース
熊本県南関町の産みたて平飼い有精卵でマヨネーズから作ります。当店のタルタルソースは卵を割るところから始まります。手作りマヨネーズで作ったタルタルソースは口溶けがよく揚げたてのチキンと一緒に食べるとアイスクリームのように溶けていくのが特徴です。


３　南蛮タレ
お子様からご年配の方まで食べやすいやさしい味に仕上げました。
天然醸造醤油、黒酢、きび砂糖で作りました。安心してお召し上がりください。

４　揚げ油
当店の揚げ物は全てドクターフライという分子調理器を使って食材が吸う油の量を平均５０％カットし、余分な油の侵入を防ぐことでお客様の健康志向に対応しています。

 
お客様の声

K様　チキンが少し苦手な私ですが、久しぶりに美味しいチキン南蛮に出会いました。最高でした！！


S様　福岡県下でもハイレベルなチキン南蛮を食べられるお店です。


M・K様　私以外は女性客で、おしゃれなお店でした。食べ盛りの３０代ですが、ランチでも大満足のボリュームです。美味しくいただきました。


RK様　やや遠方からの初めて利用です。こんなにスッと食べられるチキン南蛮は初めてでした。後で胃がもたれることも全くありませんでした。自家製タルタルも素材を活かしたとても優しい味で、たっぷりつけても重くないです。付け合わせの味噌汁や小鉢も手作り感がありホッとする味でした。全てのお料理がしっかり考えられたうえで丁寧につくられているのだなということがすごく伝わります。必ずまた行きたいと思います。 



Y・A様　今まで食べたチキン南蛮の中で一番美味しかった！とってもお肉がしっとりしていて添えてある小鉢や野菜類もレンコンはピクルスにしてあったりと細部まで手が込んでいる。また、小さなお子さん連れにも優しい！トイレにはおむつ交換スペースも設けられていますよ。

この機会に是非
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チキン南蛮クレタ店主　
塚崎明香（つかざき　あすか）プロフィール

1977年　神奈川県川崎市生まれ。福岡県大牟田市育ち。武蔵の調理師専門学校高度調理経営課卒業後都内に就職。その後東京都の離島、小笠原村母島で結婚。子育てをしながら12年過ごす。大牟田に戻り37歳で安心安全な食事を提供する「チキン南蛮クレタ」をオープン。2017年現在の場所に移転。
美味しくて体に優しい食事が摂りたい。でも味気ないのは嫌だ。

子どもに安心して食べさせられる食事をしたい。でも野菜ばかりだと子どもは食べてくれない。

高齢になって柔らかい食事を好むようになってつい麺類を選びがちだ。

そんな一人一人の食に対する小さな不満や悩みもうまく包み込めるような寄り添うごはん屋さんでありたい。


チキン南蛮クレタ　店主　塚崎明香
チキン南蛮クレタ　
福岡県大牟田市岩本新町2-9-10ワークプレイス新大牟田市岩本新町2-9-10ワークプレイス新大牟田E-1
TEL：　０９４４－３１－３７７４
営業時間１１：３０～１４：３０
定休日　火曜日