腸活！免疫力UP！
発酵基礎講座
（甘酒・塩麴・醤油麹）
腸活しながら心も身体も整える麹・発酵・麹調味料のことを知ろう

このはじめてさんの発酵講座で学べること

麹の種類・効能について

市販品の見極め方や

甘酒・塩麴・醤油麹の醸し方

簡単発酵ごはんレシピのご紹介


講師おススメ市販麹調味料プレゼント

日程
２００１年１２月26日（日）
時間
１４：００～１5：３０
料金
３０００円
場所
コミニティカフェななつのこ
京王線　千歳烏山徒歩5分

こんな方におすすめです

栄養士×麹士の先生に詳しく麹や発酵のことを聞きたい！

　　　　　　　　　　　　
甘酒の出来上がりの正解がわからない。
沢山作ってしまったあとの
保存方法わからない？
あまり甘くならない。酸っぱくなる。
塩麴の出来上がりの目安は？
醤油麹って何？など
麹・発酵の初めてさんからでも学べる
講座です

腸活したい！麹調味料を使用たご飯を作りたい！

　　　　　　　　　　　　
腸活ってきくけど、
どのようによいのか知りたい
毎日のご飯つくりに使用したいけど、
使用方法がわからない。
甘酒の美味しい食べ方を知りたい。
甘酒・塩麴・醤油麹のおいしい
食べ方を学べる講座です。

講師紹介

栄養士×麹士
望月かよこ

はじめまして。
私は祖師谷大蔵・成城学園前
近くで
【彩食幸せごはん教室】を運営しています。
栄養士×上級麹士の資格を保有しており
自宅にて自家製麹を作り
麹調味料を使用しながら毎日ご飯つくりを
しております。

発酵を身近に。身体にやさしい麹調味料を
簡単に美味しく取り入れられるご飯つくりを
ご紹介。日々の食卓から聞こえる
【美味しい】が自分の幸せにそして
大切な人の幸せにつながる💛
をモットーに活動中です。

【諒設計アーキテクトラーニング】
【SARAスクールジャパン】
【発酵マスター】【野菜】の監修をさせていただいております。

麹や発酵ご飯を日々発信中です
公式line・instagram   ＠kmokamogu

生徒様から「とても満足」
「わかりやすい」
とご感想をいただいております。

作り方や効能がわかりました。

腸内環境のことも学べ
麹のことが深く知れてよかったです。

家族がおいしいと喜んでくれました。

簡単・すぐできる。身体によい
発酵ご飯をつくり家族が喜んでくれました。
もっと使用方法をしりたいと思います

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