本当に美味しい専門店のお取り寄せを手に入れたい
グルメ本物嗜好の方、グルメ通販で失敗したくない方へ
あなたはグルメ通販で
【これまでの人生で一番旨いカレーうどん】
【理想のカレーうどん】
【カレー好きなら必ずハマる】
【誰にも教えたくない!本当は・・】
【料理人が証言できる本物のカレーうどん】
生麺のモチモチ感がたまらなくカレールゥと絡み、しっかり鰹出汁の香りや奥深さを引き出した絶妙な仕上がりのカレーうどんだと思いました。後味が何とも言えない、コクがいつまでも舌と脳に印象深く残ります。
作り方のレシピや動画も紹介されているので簡単に調理できました。
そして、開発の立役者となった取引先の担当者の彼は、かつて八間蔵の店舗に足繁く通う1人のお客さんでした。
しかし、、、
お家で、店舗のカレーうどんと同等の食感、味、香りを表現するのは容易なことではありませんでした。
理由は、お家で食する商品となるとやはり「レトルトパック」にしか行きつきません。
聞くところによると彼の勤務する企業は、これからのネット市場の伸びを想定して、商品開発、販売を含めた事業の構築に大きく舵をとっていくことになり、彼はそのプロジェクトリーダーになったとのこと。
久しぶりの彼のイキイキとした表情と言葉に
ところが・・そんな折、
新型コロナウィルスという未知の疫病によって飲食店は、かつてないほどの未曾有の局面に立たされてしまいます。
この局面をどう捉えるか・・・
悩みに苦しみ、必死に考えました。
同じようなレトルト商品で味を調整するのか・・・
そして、
立役者の彼のひと言が、商品化を大きく、前に進めていくことになります。
カレールゥの配合やタレの旨み、風味やとろみ具合と
遂に2020年3月に商品化に成功したんです。
そうやって生まれたのが、
直営店兵庫県神戸市で17年うどん専門店 八間蔵を経営。直営店の運営をはじめ、飲食店経営・運営受託・飲食店総合プロデュース・事業再生・M&A・商品開発及び営業戦略企画・業態開発・プロデュースブランド企画開発・FC本部構築代行・経営コンサルティング及び経営サポート・什器備品等製作販売。日本全国に麺類のみならず、居酒屋業態など多業態に渡り店舗プロデュースに携わる。
簡単動画レシピ付きで誰もが作ることができます。
専門店の味が再現できる
なのに・・・作り方はとても簡単!
●出汁も旨味がよくカレールウともよくマッチ。辛さもコクも私の好み。うどんは14分にしてみました。コシもあり喉越しもいいです。毎日でもOKです!
●家族から大絶賛でした。
結構長く生きていますが、こんな美味しいカレーうどんにめぐりあったのは初めてでした。
●今日のお昼に作りました。
●とても美味しいです!リピートしたくて注文サイトを開いたら、sold outになっておりました^_^
●とても濃厚なカレー饂飩でした!再販楽しみにしてます。
●先日親戚が集まった日のお昼に、カレーうどん8人前一気に頂きました!大好評でした‼️ 食べ盛りの子供達にも充分過ぎる量で大満足でした。メールでのメッセージ通り、少し油多めのお肉、バラ肉を使い、お揚げさんやおネギを足して頂きました。大変美味しかったです!
●お裾分けして食べた友人があじをしめてしまい、待っているので再販連絡お待ちしております!
●何を入れたらいいかわからず、まずはシンプルにネギをたくさん入れて食べました。思っていたより辛くて、私好みでした!おいしいです!買ってよかったと改めて思いました。
レトルト食品やインスタントと比べて、どれくらいの手間がかかりますか?
この商品は、レトルトパックやインスタント食品ではありませんので、ほんの「ひと手間かけてもらう」ことが必要です。
しかし、プロのシェフの技術がいるのかと心配する必要はありません。レシピ通りに作って貰えば、誰でも簡単に仕上がります。
じっくり煮込んだ牛肉と野菜が溶け込んだ特製カレールゥは、他の具材を入れても美味しく仕上がるようにベースを作り上げました。
ですので、色々なカレーうどんメニューにはもちろん、「和風カレーメシ」「冬場の鍋の〆にカレーうどん」というアレンジもできます。むしろ、専門店の味をそのまま再現するには、保存料が邪魔をしないお客様にひと手間かけて仕上げてもらう「レトルト商品」ではない「安心」「安全」のこの方法しかなかったと言えます。
申し訳ございません。
1パックは2人前の個包装パックですので、調理も2人前からとなります。
ここは、製造コストの削減上どうしても最小単位が、2人前となってしまいました。ご家族の団欒になるようなシーンでご利用いただければと思います。
しかしながら
今後は、特別企画などで1人前パックも検討してまいります。
【8人前セット】 半生麺・専用たれ・Y’sブレンドカレールゥ
通販価格 5,184円(税込)
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【12人前セット】 半生麺・専用たれ・Y’sブレンドカレールゥ
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今回は緊急生産者応援特別価格の二度とない企画なので、急激な申し込み件数を見込んで十分用意しましたが1回の生産ロット6,000人分の在庫が 無くなった場合は、再発注しますので、数週間から数ヶ月お待ち頂くことになります。
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