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自家製天然酵母
どうして天然酵母なのか?
天然酵母でパンを作る事はとても手間のかかる作業です。なぜ自家製天然酵母にこだわっているのかご紹介します。
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天然酵母のパンの味は?
天然酵母でパンを作る事はとても手間のかかる作業です。なぜ自家製天然酵母にこだわっているのかご紹介します。
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保存方法は?
■プレーンなパン(食パンなど)
常温の涼しいところで冬期5日間(夏期3日間)ほどです。
長期保存は、お買上げ当日に保存袋に入れて冷蔵庫で1週間、冷凍で3週間が目安です。すべてのパンが冷凍保存可能です。
■菓子パン
その日のうちにお召し上がりください。