今日は何の日

2020/08/11

8月11日は
「インスタント・
コーヒーの日」です。

1960年のこの日
森永製菓が
インスタント・コーヒーを発売しました。


「本物の味がたった・・・5秒で」の
キャッチフレーズで
一般家庭に浸透しました。


インスタント・コーヒーは
1771年にイギリスで発明されましたが


貯蔵可能期間が短かったので
発展しませんでした。


その後1899年
日本人の加藤サルトリ博士が


珈琲を一度液化してから
真空蒸発缶に入れて水分を除去し
粉末にするという方法に成功しました。


ところが、当時の日本には販路が無かったため
彼はアメリカに渡りシカゴで加藤商店を設立


ニューヨーク州バッファローで開催された
パンアメリカ博覧会に出品・販売しました。


しかし、サルトリ博士は特許をとっておらず
1903年に発明家ジョージ・ワシントンが特許を取り
幻の発明家となってしまいました。

ここからは
インスタント・コーヒーに因む商品を紹介します。

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ここまで読んでいただき
ありがとうございました。

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