9月 10日は 「牛タンの日」です。
「ぎゅう(9)たん(ten=10)」と読む 語呂合わせから
仙台の食文化であり 名物として名高い 牛タン焼きを
より多くの人に 美味しく 楽しく 安全に
食べてもらう事を目的に 制定されました。