今日は何の日

2020/09/19

9月 19日は(毎月19日)
「シュークリームの日」です。

「19」が 
シュークリームの語感と
似ている事が由来で

シュークリームを
より身近な
おやつにすることを目的に
制定されました。

シュークリームの
シュー(chou)は 


フランス語で
キャベツを意味し

「キャベツのような生地」から 
その名がつけられました。

シュー生地の原型は 
「揚げシュー(ベニエ・スフレ)」 である
とされていて

1553年に
メディチ家のカトリーヌ姫が
輿入れした際に

お抱え菓子職人の
ポプリーヌによって


フランスに
伝えられたとされています。

日本に伝わったのは 
幕末の横浜が最初だそうです。

ここからは 
シュークリームら因む商品を
紹介します。

シュークリーム:
めざす食感に必ずたどりつく8つの配合×
ベスト相性の8種のクリーム
シュークリーム---
はじめてでも失敗しない、黄金レシピ
そのまま食べても
アイスにしても美味しい
北海道 とろとろシュー
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ありがとうございました。

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