「かりんとう」の棒状の形を 「11」で表し
砂糖の「とお(10)」の 語呂合わせから
日本の伝統菓子である かりんとうの美味しさを
全ての年代の人に 知ってもらう事を目的に 制定されました。
かりんとうの原型は 奈良時代に遣唐使によって 伝わった言われているそうです。