古来より 日本人の慶びの食事に
ハレの日の食卓に 欠かせない赤飯。
その歴史と 伝統の継承を目的に 制定されました。
日付は 赤飯の起源ともいわれる
赤米などの五穀を その年の収穫に感謝を込め 奉納してきた 『新嘗祭』が 由来です。