今日は何の日

1842年の4月12に 
伊豆国（現：静岡県）の
韮山代官で

西洋流兵学者であった 
江川太郎左衛門英龍
（えがわたろうざえもん ひでたつ）が

軍用携帯食糧として
「兵糧パン」と呼ばれる
「乾パン」を作りました。

これが日本で初めて焼かれた
「パン」と言われています。

その日を記念して
毎月12日を「パンの日」として

パン食を
いっそう普及させることを目的に
制定されました。