今日は何の日

 

1982年のこの日
学校給食創立35周年を記念して

全国の小中学校の
児童800万人に


カレーライスの給食が
出されました。

国民食と言われるまでに
普及したカレーの
いっそうの普及拡大と


健康で豊かな
消費生活の実現に
寄与することを目的に
制定されました。

カレーライスは
インド料理をもとに

イギリスで生まれ
日本で独自に変化しました。

日本で初めて
「カレー」という料理名を
紹介したのは
福沢諭吉で

1860年に出版した
『増訂華英通語』で
「Curry 」という表記が
あるそうです。

「カレー粉」は
イギリス発祥で


「レトルトカレー」は
日本発祥です。