今日は何の日

数字の「9」が

クレープを巻いている形に
似ている事から

毎月9が付く日を
記念日にする事で


より多くの人に
クレープの美味しさを
知ってもらう事を目的に
制定されました。

クレープを
もっと身近な
おやつにしたいとの願いも
込められているそうです。

クレープ
（フランス語：crêpe）は
パンケーキの一種で

フランス北西部の
ブルターニュが
発祥の料理で

元になったのは
そば粉で作った
薄いパンケーキの
ガレット（galette）
という料理です。

クレープは
巻いたり折ったりして

様々な材料を包み込んで
食べる場合が多いですが

最もシンプルなものは
バターや砂糖だけを巻いた
クレープです。

生クリームやフルーツ、ジャム
チョコレート・ソース
アイスクリームなどを
包み込んで
菓子として食べる場合と

ハムや鶏肉、チーズ
野菜などを包み込んで
軽食として
食べる場合があります。

クレープ生地に
フルーツや生クリーム
アイスクリームなどを包んだ
日本独自のクレープは

1977年（昭和52年）に
原宿カフェクレープが
「カフェ・クレープ」1号店を


東京原宿の
竹下通りに開店させ
そこでメニューとして
出されたのが始まりです。