今日は何の日
2021/02/03
2月 3日は
「乳酸菌の日」です。
「乳酸菌の日」です。
2と3で「乳酸」と読む
語呂合わせから
制定されました。
身体に良い乳酸菌を
アピールすると共に
乳酸菌を活用した商品の
販売促進を行う事を
目的としています。
「乳酸菌」とは
発酵によって
糖類から乳酸を生み出し
かつ悪臭の原因となる物質を
作らない細菌類の総称で
その数は
200種類を超えるそうです。
あくまで総称であって
乳酸菌という菌が
いるわけではないそうです。
乳酸菌を用いた食品としては
ヨーグルトやチーズ
味噌、醤油などがあります。
ここからは
乳酸菌に因む商品を紹介します。
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