今日は何の日

2021/02/06

2月 6日は
「海苔の日」です。

 

701年に制定された
大宝律令において

海苔が年貢として納める
海産物の一つとして
指定されました。

これに因んで
大宝律令が施行された
702年1月1日を


新暦に換算した2月6日を
「海苔の日」としました。

海苔は
古代から日本人に好まれている
伝統食品です。

海からの贈り物である
海苔に対する感謝の気持ちも
込められた記念日だそうです。

海苔は 紅藻・緑藻・藍藻などの
海藻から作られる食品の総称で

生海苔や板海苔、刻海苔
味付け海苔などがあります。

ここからは
海苔に因む商品を紹介します。

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