今日は何の日

東京都中央区日本橋兜町に
事務局を置き

パン食の
普及宣伝活動などを行う
パン食普及協議会が
制定しました。

1842年のこの日
伊豆国（現：静岡県）の
韮山代官で

西洋流兵学者の
江川太郎左衛門英龍
（えがわたろうざえもん ひでたつ）が

軍用携帯食糧として
「兵糧パン」と呼ばれる
「乾パン」を作りました。

これが
日本で初めて焼かれた「パン」
と言われていて
これを記念した日です。

また、この日に由来し
パン食を
いっそう普及させることを
目的にしています。