今日は何の日
2021/07/08
7月 8日は
「チキン南蛮の日」です。
「チキン南蛮の日」です。
「チキン南（7）蛮（8）」
と読む
語呂合わせから
と読む
語呂合わせから
宮崎県延岡市の
市民グループ
「延岡発祥チキン南蛮党」が
制定しました。
市民グループ
「延岡発祥チキン南蛮党」が
制定しました。
2011年7月8日に
ご当地グルメとして
「チキン南蛮」をPRする
同党が発足。
ご当地グルメとして
「チキン南蛮」をPRする
同党が発足。
マップの作製や
給食のメニューになるなど
地域の食文化として
「チキン南蛮」を
広く知らせることが目的です。
給食のメニューになるなど
地域の食文化として
「チキン南蛮」を
広く知らせることが目的です。
「チキン南蛮」は
「鶏南蛮」とも呼ばれる
鶏肉料理で
「鶏南蛮」とも呼ばれる
鶏肉料理で
鶏肉に小麦粉をふり
卵液を絡めたものを揚げ
甘酢に浸して作られます。
卵液を絡めたものを揚げ
甘酢に浸して作られます。
鶏肉には
ムネ肉またはモモ肉が使用され
上から
タルタルソースを掛けたものが
一般的ですが
タルタルソースを
使用しないものもあります。
ムネ肉またはモモ肉が使用され
上から
タルタルソースを掛けたものが
一般的ですが
タルタルソースを
使用しないものもあります。
昭和30年代頃に
延岡市祇園町にあった
洋食屋
延岡市祇園町にあった
洋食屋
「ロンドン」で
修業した料理人たちが
まかない料理にヒントを得て
開発した料理で
延岡市が発祥とされています。
修業した料理人たちが
まかない料理にヒントを得て
開発した料理で
延岡市が発祥とされています。
そして、宮崎県では
地元料理として
親しまれ定着しています。
地元料理として
親しまれ定着しています。
ここからは
チキン南蛮に因む商品を
紹介します。
チキン南蛮に因む商品を
紹介します。
チキン南蛮セット
もも肉＋むね肉×各4食ミールキット
（甘酢・タルタルソース付)
【送料無料】
もも肉＋むね肉×各4食ミールキット
（甘酢・タルタルソース付)
【送料無料】
[ネオフーズ竹森]
タルタルソース 南蛮用 200g
宮崎県 チキン南蛮用
おいしい お取り寄せグルメ
タルタルソース 南蛮用 200g
宮崎県 チキン南蛮用
おいしい お取り寄せグルメ
ここまで読んでいただき
ありがとうございます。
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