今日は何の日

 

日本には
陰暦の9月13日に

「十三夜」として
名月に豆をお供えし

ゆでた豆を食べる
「豆名月（まめめいげつ）」という
風習がありました。

日付は暦どうりの
「十三夜」とすると

毎年日付が
大きく変動してしまうので
新暦の10月13日とし

健康に良い
栄養豊かな豆類を

もっと生活に
取り入れてもらうため

東京都港区赤坂に事務局を置く
一般社団法人・ 全国豆類振興会が
制定しました。

豆（bean）とは
マメ科植物の種子のことで

特に食用・加工用に利用される
大豆、インゲンマメ、ヒヨコマメ
アズキ、ラッカセイなどの総称です。

豆は人類の農耕文明において
穀物と同じように

長い期間にわたって
作物となってきた歴史があり

現在100ヵ国以上で
栽培される食用の豆としては

インゲンマメが
最大の生産量だそうです。

インゲンマメはメキシコで
紀元前4000年頃のものが見つかっていて

メソアメリカが
原産と考えられているそうです。