今日は何の日

ウスターソースのエネルギー量が
100グラムあたり

117（イイナ）キロカロリー
（日本食品標準成分表五訂より）であることと

日本ソース工業会が設立されたのが
1947年11月7日であったことから

ソースのおいしさや
良さをアピールし かけるだけでなく

「焼く」「煮る」「隠し味に」など
さまざまなソースの使い方を

普及させることを目的に
制定されました。