今日は何の日

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ピザの原型である
ピッツァ・マルゲリータの
名前の由来となった

ナポリ国王・
ウンベルト1世の妻・
王妃マルゲリータの誕生日で

ピザを
イタリア文化の
シンボルとして
PRする日として
制定されました。

1889年に
イタリアのナポリを
訪れた王妃は

ピザ職人から
トマトの赤・
バジルの緑・
モッツァレラチーズの白の

イタリア国旗の
色を模したピザが
贈られました。

王妃はこれを
大変気に入って
その名を冠する
ピザが
誕生したのだそうです。

なお王妃訪問後
「100年続いたものは
永遠に続く」という
イタリアの
ことわざにならい

100年後の1989年に
「ピザの一世紀」と
題したイベントが
イタリア国内で
行われました。