今日は何の日

2021/12/12

 12月 12日は
「明太子の日」です。



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韓国伝来の辛子明太子が
初めて日本に到来した発祥の地が
山口県下関です。

1914年のこの日
日本で初めて 「明太子」という名称が

新聞(関門日日新聞)に
登場しました。

「辛子明太子」は
スケトウダラの卵巣(たらこ)を
唐辛子などで漬け込んだものです。

「明太子」とは
「スケトウダラの子」という意味であり

本来は
「たらこ」を示す言葉として
使うのが正しいのですが

今日では「明太子」を
「辛子明太子」を指す言葉として

さらには「めんたい」と略されて
「めんたいスパゲティー」などと
使われています。

明太子は
おにぎりに入れる具にしたり
お茶漬けに乗せたり

ふりかけや
せんべいやスナック菓子などの
材料にも使用されています。

ここからは
辛子明太子に因む商品を紹介します。

100円銀貨昭和32年(1957)未使用
福太郎めんべい6種味くらべセット
明太子煎餅
 福岡 限定 詰め合わせ

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