今日は何の日

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1902年（明治35年）1月25日に
北海道の旭川気象台において

 

日本の観測史上最低気温である
マイナス41.0℃を記録したことから

 

寒くなるこの時期に
美味しいホットケーキを食べて
心も体も暖めてほしいとの願いを込め

 

東京都港区芝に本社を置き
ホットケーキミックスの
売り上げ No.1メーカーである

 

森永製菓株式会社が
制定しました。

 

日本では大正時代（1923年）に
登場したのが初めてだと言われ

 

当時は日本橋にあるデパートの食堂で
提供されていました。

 

最初はホットケーキという名称ではなく
「ハットケーキ」という名前で
販売されていたそうですが

 

1931年には
「温かいケーキだからホットケーキ」
という理由で

 

「ホットケーキ」と
呼ばれるようになりました。

 

パンケーキとホットケーキの違いは
材料や見た目が似ているので
両者の間に明確な線引はありませんが

 

日本では、甘くて厚みのあるものを
ホットケーキ

 

砂糖を使わず
食事に合うようにしたものを
パンケーキと呼んで区別しているようです。