今日は何の日

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岩手県名物の
わんこそばの元祖・
発祥の地とされる
岩手県花巻市で

 

「わんこそば全日本大会」を
運営する

 

「わんこそば全日本大会運営委員会」が
制定しました。

 

1957年から続く
同大会は
1980年から
開催日が2月11日となり

 

全国から
多数の「食士」が参加
大会では
小学生・中高生・団体・
個人などの種目で

 

制限時間内に食べられる
「わんこそば」の数を競います。

 

2010年に
「第52回わんこそば全日本大会」が
開催された時は

 

大分県の男性が
制限時間の5分間で
254杯を食べて
3連覇を達成しました。

 

2019年1月時点で
歴代最高記録は
5分間で258杯
となっているそうです。

 

「わんこそば」は
大会の競技のイメージから

 

大食い・早食いの
イメージが強いですが
本来は、ゆっくりと
おいしく食べる
「おもてなしの郷土料理」です。

 

長野県の戸隠そば
島根県の出雲そばと共に
日本三大そばの一つとされています。