今日は何の日

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愛媛県今治市に本社を置き
調味料の研究・製造・ 販売などを行っている

日本食研
ホールディングス株式会社が
制定しました。

日付は同社の代表的な「晩餐館焼肉のたれ」が
発売された日にちなんでいます。

同社は、1971年（昭和46年）に
畜産加工研究所として創業した会社で

業務用のたれの製造では
国内シェア40％でトップの売上を誇り

焼肉店だけでなく、牛丼、カツ丼
居酒屋チェーンなど
大手飲食店の味を支えているそうです。

また、から揚げ粉の生産量でも
国内トップシェアを誇り

「豊かな食シーンづくりに貢献する」
「ブレンド調味料の
無限の価値を創造する」を掲げています。

2006年（平成18年）10月に
創業35周年を記念して

本社に「KO宮殿工場」が建てられ
この宮殿工場は

オーストリアの首都ウィーンにある
バロック建築の
ベルベデーレ宮殿をモチーフとし
建築費は80億円を超えるそうです。

調味料製造ラインなどの
見学ツアーもあり

同じく本社にある
「世界食文化博物館」とともに
今治の観光名所となっています。

1992年（平成4年）に
エプロンをした牛のキャラクター
「バンコ」が登場する

「カン カン カン カン 晩餐館
焼肉焼いても家焼くな」のCMが放送され
一躍有名となりました。

もともと「バンコ」は
「バン」「サン」「カン」と
3頭それぞれに名前があったのですが

テレビ朝日の
『さんまのナンでもダービー』内で

明石家さんまが
「バンコ、バンコ！」と呼んだことから
そのまま「バンコ」が名前となったそう。