今日は何の日

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「パ（8）リッ！と（10）」と読む
語呂合わせで

「シャウエッセン」の美味しさの
シンボルである
「パリッ！と」した歯ごたえと

「シャウエッセン」を食べて
「パリッ！と」心がはじける瞬間を
表しているそうです。

旨みとコクたっぷりの
本格あらびきウインナー
「シャウエッセン」の美味しさを

より多くの人に
楽しんでもらうことが目的だそうです。

今から40年以上前
本格的なウインナーは

一部の高級食材として
存在していましたが

一般に手にすることができた
ウインナーの多くは

赤いウインナーや
皮なしウインナー でした。

1970年代後半
「日本にいながら
繊細な日本人の舌に合った
本格的ドイツ風
ウインナーが食べられたら」と

日本の一般の食卓では
まだほとんど知られることのなかった

本場ドイツの味を目指して
試作しては食べ、改良しては食べの
試行錯誤を日々繰り返し

1985年2月、ついに本格的な
あらびきウインナー
「シャウエッセン」が誕生しました。

①皮は天然素材のやわらか羊腸
②旨味とコクたっぷりのあらびきポーク100%
③薫り高いスモーク
④新鮮度管理システムの導入によって
保存料を使用せずお届け

 

日本ハムの「シャウエッセン」は
これまで、熱湯でのボイルを薦め
電子レンジでの調理を控えるよう
告知していました。が

方針を180度転換し、 公式サイトなどで
レンジ調理を「解禁」すると宣言しました。

この解禁宣言は
2019年2月15日にシャウエッセンの
公式サイトに掲載されました。