今日は何の日

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東京都中央区日本橋兜町に
事務局を置き

パン食の
普及宣伝活動などを行う

パン食普及協議会が
制定しました。

1842年（天保13年）4月12日
伊豆国（現：静岡県）の

韮山代官
（江戸幕府の
直轄領を支配するために
設置された役所）で

西洋流兵学者であった
江川太郎左衛門英龍
（えがわたろうざえもん ひでたつ）が

軍用携帯食糧として
「兵糧パン」と呼ばれる
「乾パン」を作りました。

これが日本で初めて焼かれた
「パン」と言われています。

その日を記念して
4月12日と毎月12日を
「パンの日」としています。

パン食を
いっそう普及させることが
目的だそうです。

 

卑弥呼はホームベーカリーを
初めて手にした15年前から
ヘタの横好きで
いろんなパンを焼きました。

今はグルテンフリーの
米粉パンを焼いています。