今日は何の日

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ドレッシングの
新しい利用方法をアピールするためと

夏場の食欲不振の時期に
ドレッシングをかけたサラダを食べて
健康にとの思いを込め

マヨネーズ・ドレッシングの
製造、販売をしている

ケンコーマヨネーズ株式会社が
制定しました。

日付は
ドレッシングは野菜の上にかけて
使う事が多いので

「野菜の日」である
8月31日の真上が 8月24日となることから
この日に決まったそうです。

日本で最初に市販化された
ドレッシング類はマヨネーズです。

マヨネーズは明治38年（1905年）に
アメリカで販売され

日本では 大正14年（1925年）に
初めて製造・販売されました。

ドレッシングは
サラダを食べる時にかけるだけでなく

パスタソースやタレ
料理の味付けにも使われるなど
利用方法が多様化しています。