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この日が「立冬」
（11月7日頃）になることが多く

冬の到来を
感じる頃になることから

冬に向かい
鍋物がより美味しくなることを
アピールし

家族で鍋を囲んで
団らんを楽しんでもらおうとの
願いを込め

愛媛県伊予市に本社を置き
鍋料理に欠かせない
つゆなどを作っている

食品メーカーの
ヤマキ株式会社が制定しました。