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「アイ（11）シング
ク（9）ッキー」と読む
語呂合わせと

アイシングクッキーが
作りやすい気候であり

アイシングクッキーの
楽しさや技術を
全国に普及させることを目的に

兵庫県芦屋市に本部を置き
日本で初めて

アイシングクッキー講師を
養成する認定講座を作った

一般社団法人・
日本サロネーゼ協会が
制定しました。

アイシングとは
粉砂糖と卵白や水を
練り混ぜて作った
砂糖衣のことで

クッキーやカップケーキ
バースデーケーキなどの
デコレーションに使われます。

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この日が
「世界平和記念日」であることと

「1」を4つ組み合わせると
折り紙の形・正方形になることから

折り紙の楽しさ
教育的な効果などを

多くの人に
知ってもらうことを目的に

株式会社日本折紙協会が
制定しました。

一枚の紙から
美しい花やかわいい動物などを
折り出せる "おりがみ" は

日本に古くから伝わる文化として
たくさんの人々に
親しまれてきました。

趣味・教育・
リハビリテーション効果など
様々な可能性を持つおりがみです。

おりがみと言えば
『鶴』ですが

古来より『鶴』は
長命長寿の象徴として崇められ

伝承折り紙の『折り鶴』も
日本の折り紙文化を代表する

特別な 存在(シンボル)として
伝わってきました。

※伝承折り紙とは
作品が古くから知られていて
今となっては
折り方を最初に誰が考えたのか
わからない作品のことで

手から手へと伝えられてきたので
「伝承折り紙」といいます。

現代の『千羽鶴』は
平和や希望、鎮魂や絆

幸運や純愛などの象徴として
世界中の人々に
そのイメージが浸透してきています。

また、日本が発信する
クールジャパンの伝統的な
文化のひとつとして

『ORIGAMI』が
万国共通語となって世界へ
羽ばたいています。