11月 23日は 「珍味の日」です。
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「いい(11) つ(2)まみ(3)」と読む 語呂合わせから
また、この日に 皇居や伊勢神宮などで 行われる
「新嘗祭にいなめさい」 (新しく収穫された 新穀を食べて その年の収穫を 感謝する儀式)で
山海の珍味が 供えられることから
全国珍味商工業 協同組合連合会 (全珍連)が 制定しました。