今日は何の日

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埼玉県八潮市に
本社を置き

クレープなど様々な
スイーツやケーキを 製造・
販売している

株式会社モンテールが
制定しました。

日付は、数字の「9」が
クレープを巻いている形に
似ていることから。

毎月9日・19日・29日
「9」の付く日を
記念日とすることで

より多くの人に
クレープの美味しさを
知ってもらうことが
目的だそうです。

クレープ
（フランス語：crêpe）は

パンケーキの一種で
フランス北西部の
ブルターニュが発祥の料理です。

元になったのは
そば粉で作った
薄いパンケーキのガレット
（galette）という料理です。

クレープは巻いたり折ったりして
様々な材料を包み込んで
食べる場合が多いです。

クレープで
生クリームやフルーツ

ジャム、チョコレートソース
アイスクリームなどを
包み込んで食べる場合と

ハムや鶏肉、チーズ 野菜などを
包み込んで
軽食として食べる場合があります。

クレープ生地に
フルーツや生クリーム
アイスクリームなどを包んだ
日本独自のクレープは

1977年（昭和52年）に
原宿カフェクレープが
竹下通りに開店させ

そこでメニューとして
出されたのが始まりです。