今日は何の日
2023/04/07
4月 7日は
「プリン体と戦う記念日」です。
4月 7日は
「プリン体と戦う記念日」です。
「プリン体と戦う乳酸菌」を
キャッチコピーとする
「PA-3乳酸菌」を使用した
独自の価値をもつヨーグルト
「明治プロビオヨーグルトPA-3」の
発売を記念したもので
日付は
発売日である2015年4月7日から
この記念日をきっかけに
プリン体への理解を深め
より健康的な食生活を
送ってもらうことを目的に
東京都中央区京橋に本社を置き
牛乳・乳製品・菓子・
加工食品などを
製造・販売する
株式会社明治が制定しました。
プリン体とは
細胞の中の核酸
(DNAとRNA)などに含まれる
成分で
生物が生命活動を行う際に
必要不可欠な
エネルギーの源です。
プリン体は
ほぼ全ての食品に含まれていて
食品中では
旨味の成分であり
細胞数の多いもの
細胞分裂の盛んな組織に
多く含まれます。
プリン体の多い食品として
煮干し、干し椎茸、
鶏・豚・牛のレバー、
カツオ、納豆、クロレラ、
ローヤルゼリーなどが
挙げられます。
プリン体は
体内で分解されて
尿酸になり
尿酸プールに貯められ
最終的には尿などと一緒に
排泄されます。
プリン体の過剰な摂取は
高尿酸血症や
痛風を引き起こすことがあり
日々の生活において
健康を保つためには
尿酸の摂取・産生量と
排泄量のバランスを取ることが
大切です。