今日は何の日

2023/04/17

4月 17日は
「五平もち記念日」です。

「し(4)もい(1)な(7)」
(下伊那)と読む
語呂合わせから

長野県飯田・下伊那地方の
特産である

「五平もち」を
PRする日として制定されました。

五平もちは
長野県、岐阜県、愛知県
静岡県、山梨県などの

中部地方南部の
山間部に伝わる郷土料理で

潰したご飯を
竹または木の串に刺し

醤油や味噌だれを
付けて焼いたものです。

「御幣餅」とも表記し
神道において神に捧げる
「御幣」の形に似ていることから

米が貴重であった時代
ハレ(晴れ)の食べ物として

祭りや祝いの席で
食べられていました。

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