今日は何の日
2023/04/17
4月 17日は
「五平もち記念日」です。
4月 17日は
「五平もち記念日」です。
「し(4)もい(1)な(7)」
(下伊那)と読む
語呂合わせから
長野県飯田・下伊那地方の
特産である
「五平もち」を
PRする日として制定されました。
五平もちは
長野県、岐阜県、愛知県
静岡県、山梨県などの
中部地方南部の
山間部に伝わる郷土料理で
潰したご飯を
竹または木の串に刺し
醤油や味噌だれを
付けて焼いたものです。
「御幣餅」とも表記し
神道において神に捧げる
「御幣」の形に似ていることから
米が貴重であった時代
ハレ(晴れ)の食べ物として
祭りや祝いの席で
食べられていました。