今日は何の日

 

DHAが
6つのシス型の二重結合を含む
22個の炭素鎖をもつ
カルボン酸の総称であることから

水産事業・食品事業などを手がけ
DHAなどの
水産機能性油脂の研究開発も行う

株式会社マルハニチロ食品
（現：マルハニチロ株式会社）が
制定しました。

DHA（ドコサヘキサエン酸）は
魚に多く含まれる
不飽和脂肪酸であることから

同社の調達力とともに
高度な技術が

食品や製薬、化粧品などに
活用されているそうです。

DHAは
イワシやサバ、アジなどの
青魚の魚油に多く含まれ

体内で合成できない
α-リノレン酸を原料として
生合成される必須脂肪酸です。

摂取することで
中性脂肪やコレステロールの低下

学習効果などが認められ
また、成長期の乳幼児の脳や
神経の発達に必要とされています。

日本人は昔から
魚類を食べることによって
多く摂取していましたが

近年は減少傾向にあるので
これを補うために

EPA（エイコサペンタエン酸）とともに
サプリメントが数多く販売されています。

EPAは、DHAと同じく
青魚の魚油に多く含まれ

 

α-リノレン酸を原料とする
必須脂肪酸で

血液や血管の健康維持に重要で
血液サラサラ効果が期待できます。