今日は何の日

 

「ナ（7）ッ（2）ツ（2）」と読む
語呂合わせから

ナッツ類の普及や
需要の拡大などを目的に
活動を行う

日本ナッツ協会が
制定しました。

「ナッツ（nuts）」は
種実類（しゅじつるい）のことで

かたい皮や殻に包まれた
食用の果実・種子の総称です。

一般的には
木の実が「ナッツ」と呼ばれます。

脂肪を多く含んでいるものは
植物油の原料にも
使用されています。

栄養バランスが良く
ミネラル分も豊富で

古代から保存食や
神に捧げる供物などとして
貴重なものでした。

その後、中世頃までは
高級嗜好品でしたが

現在では
日常的な健康食品として
広く好まれています。

その種類には
アーモンドやクルミ
マカダミアナッツ
ヘーゼルナッツ
ピスタチオ
カシューナッツ
ブラジルナッツなどがあり

ピーナッツも
ナッツとして扱われますが

厳密には
ナッツに属さない豆類です。