「ハ（8）ム（6）」の
語呂合わせから

日本ハム・ソーセージ工業協同組合が
制定しました。

まだ狩猟が盛んだった時代に
肉を塩漬けすることで

長く保存ができることを
古代の人が知ったのが

ハムやソーセージの
はじまりといわれています。

日本にハムの製造技術が伝わったのは
19世紀の後半で

ハムはかつて高級食材でしたが
1960年（昭和35年）頃には
一般家庭の食卓にのぼりはじめ

今では日本の食文化に
欠かせないものになっています。

ここからは
お家で簡単に作れるハムやの動画を
お知らせします。

伝説の家政婦でおなじみの
志麻さんのレシピを再現

　https://youtu.be/Tw8j4vx__JM

『極上！自家製豚ハム！』☆炊飯器＋αで簡単！

　　https://youtu.be/KtHzNvluZi0

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