全日本菓子協会が
制定しました。

日付は
かつて二十四節気「夏至」の
お祝いに

「歯固め」と称して
正月の餅を固くして食べる
習慣があったことに由来します。

歯固めの「歯」は
もともと
「齢（よわい）」のことで

齢を固めて
長寿を願うという意味があり

スナック菓子メーカーが
スナック菓子のPRのために

「夏至」にちなんだ
この日を提唱したのが
始まりです。

菓子産業の健全な発展と
国民の食生活向上を目的とし

菓子原料の内外価格差の是正と
供給の安定化

菓子取引のIT化、環境対策などに
取り組んでいるそうです。

スナック菓子とは
軽食代わりに食べられる
菓子類の総称で

その中で
芋、豆類、トウモロコシなどの
炭水化物を

食用油で揚げたものを指すのが
主流です。

英語のスナック（snack）とは
「おやつ、おつまみ、軽食」
という意味がありますが

JAS法によるスナック菓子の定義は
存在しないため

製菓業界が漠然と区分して
製菓・流通小売業界などでは
原料にトウモロコシ、米粉、
いも類、豆類などの炭水化物を用い

それを食用油で揚げている
菓子類をこのように呼んでいます。

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現在の卑弥呼は
公務員に準ずる立場ではなくなったので
kindleからの出版を再開する事としました。

卑弥呼が早期退職する直前
14年間勤めていた
依存症患者さんとの戦い((笑))を描いています。

なかなか知る事が出来ない
覚醒剤・大麻・アルコールなどの
依存症と呼ばれる患者さんの世界を
覗いてみて下さい。