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なぜ毎月18日が
「ホタテの日」なのかというと

ホタテの「ホ」を分解すると
「十八」になるということが
由来となっています。

ホタテは魚介類の中でも
栄養価が高く

疲労やストレス、アルコールなどで
疲れた肝臓が元気になったり

脳を活性化させ
コレステロールを抑制
さらに肝機能まで高めてくれます。

血液をサラサラにする効果などもあり
眼精疲労の回復の効果もあります。

これはホタテに豊富に含まれている
タウリンのおかげで

ホタテは タウリンの含有量が
魚介類の中でもトップクラスです。

一見するとホタテには
目が無いように見えているかもしれませんが
ちゃんと目がついているそうです。

しかもホタテの目は
通常の動物や人間とは違って

個体差はありますが
なんと８０個以上も
目がついているんだそうです。

目なんて
ついているようには見えませんが

実はホタテの外套膜(がいとうまく)と
呼ばれる部分がホタテの目にあたります。

いわゆるホタテの
身の外側の部分についている貝ヒモに
目が並んでついていて

多いものだと
１００個以上の目がついている場合もあります。

それだけ目がついていれば
さぞかし色々な物が見えていそうですが

人間のように視覚が優れている訳ではなく
周囲の明るさがわかるぐらいの視力のようです。

今度ホタテを食べる機会があったら
貝ヒモに黒い点のようなものが
ついていないか確認してみてください。