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この日は
「環境月間」の最終日であり

加賀藩(現:石川県)から
将軍家に氷を献上するために
氷室を開いた日(氷室開き)である事から

氷が解けないように
地球温暖化をストップさせようという願いを込め

家庭(うち)の中から
地球温暖化対策に取り組む「うちエコ!」について

食を通して考えようと
「うちエコ!」ごはん事務局が制定しました。

「うちエコ！ごはん」
基本となる１２の項目

1
輸送にかかる
CO２の削減に協力するために
できるだけ地産地消の食材を選びます。

2
作物を栽培する際に発生する
CO２の削減に協力するために
できるだけ旬の食材を選びます。

3
焼却の際に
過剰なCO２を発生させないよう
ゴミの分別は市町村の決まりに従います。

4
キッチンから出るゴミの量を
減らすために
買い物の際には過剰な包装は避け
マイバッグを持ち歩きます。

5
買い物などに出かける際には
なるべく徒歩や自転車にしたり
CO２を出さない乗り物にしたり
運転方法に気をつけたりします。

6
調理の際の
生ごみの量を減らすため
調理法、廃棄法を工夫し
必要以上の買い込み
作り過ぎを減らします。

7
家庭から排出される
水の汚染を減らすため
調理法、流す方法を工夫します。

8
家庭全体の
省エネルギーを推進するために
冷暖房の設定温度を工夫し
各部屋で
冷暖房をつけなくても良いように
家族だんらんの場を大切にします。

9
調理の際には
少しでも省エネルギーになるように
家電や器具を選び
段取りを工夫して
CO２の削減に気を配ります。

10
冬には体を温め
夏には体の熱を取るような工夫をして
冷暖房の設定温度を抑えます。

11
出かける際にも
マイ箸、マイ食器などで
CO２が減らせないかどうか考えます。

12
家族で地球環境について考え
話し合う場を作ります。