今日は何の日

・゜★,。・:*:・゜☆:*:・゜★,。・:*:・゜☆★。*:・゜

・゜★,。・:*:・゜☆:*:・゜★,。・:*:・゜☆★。*:・

 

埼玉県戸田市に本部を置き
焼き芋の移動販売や

イベントへの出張販売
焼き芋屋開業サポートなどを
手がける

株式会社
「いも子のやきいも
阿佐美や」が制定しました。

日付は
さつまいもは熟成させることで
甘みが増すことから

「さつまいもの日」と言われる
10月13日の1ヵ月後の
11月13日を記念日としたそう。

さつまいもが熟成されることで
おいしい焼き芋になることを
知ってもらい

おやつに焼き芋を食べて
健康になる人を増やすのが
目的だそうです。

「いも子のやきいも」は
さいたま市と戸田市において

軽トラとリヤカーで
焼き芋の移動販売を続けてきました。

生産者が大切に育てた
無農薬・無化学肥料のさつまいもを
使用していて

じっくり1時間
蒸し焼きにする壺やきいも

大釜の中に石を敷き詰めて焼く
本格石やきい

焼き芋の他にも
米粉を使った
純生ロールケーキ
「いもロールさん」や

牧場の
搾りたてミルクを使用した
アイス「いもアイスさん」など

こだわりの焼き芋を使用した
スイーツもあるそう。