今日は何の日

2025/11/20

11月 20日は
「いいかんぶつの日」です。

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11月は
干物の「干」の字が
「十」「一」からなることから

20日は
乾物の「乾」の字が
「十」「日」「十」「乞」から
なることから

これらを組み合わせると
「11月20日にかんぶつを乞う」と
読むことができることから

日本の伝統的な食文化である
「かんぶつ」を味わい
楽しみ、学ぶ日として

日本かんぶつ協会が
2010年(平成22年)に
制定しました。

「かんぶつ」は
海産物や農産物を

干したり乾燥させたりして
できています。

世界的にも
あまり乾物という食文化は
見られず

昆布、かつお節、干ししいたけ
切干大根などがあります。



 



 
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