今日は何の日

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1995年1月17日に発生した
阪神・淡路大震災（兵庫県南部地震）で

被災地に「おむすび」が届けられ
人々を助けたことから

温かい心の象徴として
また、米の重要性と

炊き出しボランティアの
善意を広める活動を行う目的で
制定されました。

「おにぎり」（御握り）は
ご飯を三角形・俵形・球状などの形に
握った食べ物です。

「おにぎり」と「おむすび」の
違いについては諸説あり

主のものとして
地域的な違いで

西日本では「おにぎり」
東日本では「おむすび」と呼ばれる説

また、「おにぎり」は
形を問わないが

「おむすび」は三角形
という説もあるようです。

歴史的には
古くは「握飯」（にぎりいい）と
呼ばれていたものが

「握り飯」（にぎりめし）に変化し
女性語の「おにぎり」になったと考えられ

「おにぎり」と「おむすび」は
どちらも「握り飯」の丁寧語です。

形の違いについては
「おむすび」は三角に握ったもの
というイメージが強く

その昔
山に宿った 「むすびのかみ」という神様の
力を授かるために

ご飯を山型の三角形に握って
食べていたという話があり

これに由来して
三角形に握ったものを

「おむすび」と 呼ぶようになった
という説も あるそうです。