今日は何の日

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日本地ビール協会を中心とする
「地ビールの日選考委員会」が

1999年（平成11年）に制定し
翌2000年（平成12年）から
実施しています。

日付は公募により選定され
「地ビールの日・ビールの日」と
なったそうです。

1516年のこの日
ドイツ・バイエルン国王
ウィルヘルム4世が発令した
「ビール純粋令」により

水、ホップ、大麦・小麦の麦芽
酵母だけがビールの醸造に
使用できることとなり

「ビール」が何であるかが
世界で初めて明確に定義されました。

また、この日はドイツにおいて
1995年（平成7年）から
「ビールの日」となっているそうです。

「地ビール」や「クラフトビール」とは
元々は小規模ビール会社によるビールを
指し示す言葉でした。

日本では1994年（平成6年）4月の
酒税法改正により

ビールの最低製造数量基準が
年間2000kLから60kLに
緩和されたことを受けて

全国各地で地域密着型・
小規模醸造のビール会社が誕生し

地方ローカルブランドの
「地ビール」が造られるように
なりました。